Für unseren Glüh-Cider Glannig Appel haben wir unseren - in der Manufaktur hergestellten - Cider mit Apfelsaft und Gewürzen verfeinert.  

Nicht zu süß, mit einem aromatischem Apfelgeschmack, ist er eine leckere Alternative zum klassischen Glühwein.  

Alles handgemacht

Der Glannig Appel wird von uns in Hetlingen hergestellt. Vom Vergären des Apfelsafts zu Cider, dem Reinigen der Flaschen, dem Abfüllen und Aufkleben des Etiketts ist alles Handarbeit. Mehr Manufaktur geht nicht.

Cider im britischen Stil
CIDERWERK Cider orientiert sich an britischen Cidern – kerniges Apfelaroma, regional und nachhaltig produziert.

Regional & BIO-zertifiziert
Regionalität ist uns bei der Auswahl der Äpfel sehr wichtig. Wir stellen den Cider aus frischem BIO-Apfelsaft her, den wir von BIO-Bauern aus der Region beziehen. Unser Cider wird vor den Toren Hamburgs in der Haseldorfer Marsch produziert und lebt von der Vielfalt der alten Apfelsorten.

Bei CIDERWERK in Hetlingen - montags bis freitags von 14 bis 18 Uhr

Ohne Versandkosten liefern lassen (Haseldorf, Haselau, Hetlingen, Holm, Heist)

Innerhalb Deutschlands per Paket zzgl. Versandkosten

"Warum macht ihr eigentlich BIO?" Eine Frage, die uns öfter gestellt wird.

Wir sind seit 2022 BIO-zertfiziert und produzieren den größten Teil unserer Produkte als BIO-Cider, weil wir davon überzeugt sind, dass BIO die Zukunft ist. Die Äpfel für unsere BIO-Cider erhalten wir von regionalen BIO-Bauern.

Alternativen zu BIO? Ja, dann aber bitte regional - und das heißt für uns beim Cider "um die Ecke". Die Äpfel für unsere regionalen Cider (Masch-Cider und Glüh-Cider) pflücken wir zum Teil selbst in privaten Gärten und Streuobstwiesen in der Haseldorfer Marsch, den Rest beziehen wir von Apfelbauern, die ihre Äpfel in der Marsch anbauen.